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Il fiore di cisto di Sardegna, con i suoi fiori delicati e il suo profumo inebriante, è un simbolo della macchia mediterranea e il miele di cisto che ne deriva dal suo nettare è annoverato tra i mieli rari d’Italia. Il miele di Cisto, tra i più ricchi di sali minerali, rientra nelle diete di molti sportivi. (approfondisci)

Il miele di corbezzolo, o albero delle fragole, è un prodotto apistico unico e pregiato, rinomato per il suo sapore intenso e amaro, che lo distingue da tutti gli altri mieli. (approfondisci)

Il miele di asfodelo è ricavato dal nettare dei fiori dell’asfodelo, una pianta selvatica della famiglia del giglio e del tulipano esclusiva delle aree non coltivate dalle zone montane fino in prossimità del mare. Ottimo spalmato su pane o fette biscottate ma anche con formaggi erborinati, viene anche usato al posto dello zucchero come dolcificante naturale per tisane, tè ma anche col caffè. (approfondisci)

Il miele di cardo è una specialità tipica della Sardegna, un vero e proprio gioiello gastronomico che racchiude in sé i profumi e i sapori selvatici di questa terra. Un vero tesoro dell’isola, introvabile in altre parti del mondo che merita di essere scoperto e apprezzato. (approfondisci)

Il miele di eucalipto è uno dei mieli più diffusi e apprezzati in Sardegna, il più richiesto.
Viene consumato al naturale, spalmato su pane o fette biscottate, oppure sciolto in bevande calde. (approfondisci)

CREMA di NOCCIOLE  e MIELE
Goloso preparato per la colazione o la merenda. Due soli ingredienti naturali e salutari: miele e nocciole tost­ate di finissima qual­ità. (approfondisci)

Miele e estratto a freddo di Zenzero fresco.
Può essere usato nella preparazione di tisane, dolci, biscotti, ma anche nel caffè o per dolcificare bevande fredde e nel tè. (approfondisci)

Miele di Sulla, trifoglio della primavera che produce numerosi fiori di colore rosa-violetto molto attraenti per le api.
Il chiaro miele che ne deriva è molto pregiato, dall’aroma delicato e il sapore dolce e leggermente vanigliato. Il miele di Sulla protegge i probiotici dello yogurt dai succhi gastrici aiutandoli ad arrivare integri fino all’intestino, dove possono compiere completamente la loro azione. (approfondisci)

Miele di Castagno, dolce e amarognolo, prodotto nella zona di Desulo, tra i monti del Gennargentu, in poca quantità.

Miele dei fiori d’arancio. Questo nettare dorato, prodotto dalle laboriose api che bottinano sui fiori degli agrumeti dell’isola, è un vero e proprio elisir di benessere e un simbolo della ricchezza naturalistica sarda. (approfondisci)

Il miele millefiori di Sardegna è un prodotto d’eccellenza che racchiude in sé tutta la ricchezza e la diversità della flora sarda. Nato dall’impollinazione di un’infinità di fiori selvatici questo miele offre ogni stagione un bouquet aromatico unico. (approfondisci)

Un autentico Millefiori della Macchia Mediterranea della Valle del fiume Flumendosa,
espressione pura e complessa del territorio. (approfondisci)

Il miele di lavanda selvatica è un prodotto pregiato e raro che si distingue per le sue caratteristiche uniche, che lo differenziano dagli altri mieli di lavanda coltivata. La Lavandula stoechas, la specie di lavanda selvatica che cresce spontaneamente in Sardegna, conferisce a questo miele un aroma e un sapore inconfondibili. Dolce, fruttato e floreale, molto delicato, con un retrogusto leggermente aromatico particolarmente gradito ai palati femminili e anche ai bambini. (approfondisci)

Miele di Erica. La disponibilità di questo raro miele cremoso non è sempre garantita ai consumatori perché si tratta di uno dei primi mieli primaverili e quindi un alimento solitamente destinato all’esclusivo nutrimento delle api reduci dal freddo invernale povero di fiori e cibo. (approfondisci)